Die Landwirtschaft der Zukunft: Ein ganzes Maisfeld auf nur 25 x 50 Zentimetern? Dass dazu weder Sonnenlicht noch Regen bekommt? Microgreens! Das sind junge Gemüse- und Kräuterkeimlinge und die wachsen bei "Vollgepackt" im Keller eines alten Kesselhauses in Düsseldorf. Vertical Farming auf fünf Ebenen spart nicht nur Fläche, die Geschwister...

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